Maskinell insamling av slaktkyckling?
I KRAV:s regler står det under kapitlet fjäderfän (5.5.6.1) Insamling av fjäderfän vid slakt: "Slaktkycklingar kan med fördel samlas in med maskinell hantering"
Hur går detta till i praktiken, vad är det för slags maskin som används? Känns som en ganska våldsam insamlingsmetod, men rätta mig om jag har fel.
Mvh Albin
Följ inlägget
0
följare
Hej Albin,
Faktum är att maskinell insamling är mycket skonsamt och mindre stressande för djuren än att människor samlar in dem manuellt. Detta är något som också rekommenderas av till exempel Djurens Rätt.
Tyvärr finns det ännu inte maskiner anpassade för ekologisk produktion där djurgruppen och stallarna är väsentligt mindre än i konventionell produktion.