Till senaste kommentaren
Kommentaren du söker har flyttats till en ny diskussion, eller är borttagen.

Får jag i mig för mycket kadmium?

Hej!

Jag är stor konsument av ekologisk mat. Jag är även vegan sedan rätt många år tillbaka, och undrar om det är risk att jag pga min kost får i mig mycket kadmium. Jag frågar efter att ha läst denna artikel: http://www.svt.se/nyheter/inrikes/kadmium-risk-...

Kommentarer

  • Hej!
    Ämnen som finns naturligt i marken, som kadmium, är svårt att reglera. Enligt KRAVs regler ska prov tas på marken om det misstänks kunna vara höga värden av föroreningar eller tungmetaller innan den kan godkännas och användas för odling av KRAV-märkta produkter, men det är inget som utförs som standard. Däremot har KRAV gränsvärden för tillförsel av tungmetaller, till skillnad mot konventionellt jordbruk.

    Forskning visar också att det är lägre halter kadmium i ekologisk frukt, grönt och cerealier än i konventionell.

    Läs mer om den forskningen här:
    http://www.organicresearchcentre.com/manage/aut...

    Kajsa Örjavik Onlineredaktör

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.