Hur stor del av innehållet är certifierat?
Hur stor del av innehållet i en slutgiltig produkt behöver vara av Krav-certifierade råvaror? Tex för att en vara ska ha Rainforest Alliance märkning krävs bara att 30% av innehållet är certifierat. Vad är er motsvarande siffra? Är det några speciella eventuella ingredienser som inte går att Krav-certifiera?
Följ inlägget
0
följare
Hej Maria,
I sammansatta produkter är det siffran minst 95%.
Grundprincipen är att det enbart ska vara KRAV-certifierade råvaror i livsmedel som marknadsförs med KRAVs namn eller märke. För att underlätta utvecklingen av ekologiska sammansatta produkter får det finnas upp till 5 % konventionella ingredienser i en KRAV-certifierad produkt. Det får då bara vara ingredienser som inte finns att tillgå som ekologiska eller KRAV-godkända. Om de inte finns upptagna på EU:s förteckning över tillåtna konventionella ingredienser i ekologiska produkter krävs godkännande från Livsmedelsverket. De eventuella konventionella ingredienserna får inte vara framtagna med hjälp av GMO och det är även strikt reglerat vilka tillsatser KRAV tillåter.