Är det tillåtet att använda härdat fett i KRAV-märkta produkter?
Kan en KRAV-märkt produkt innehålla margarin med härdat fett?
Följ inlägget
0
följare
Kan en KRAV-märkt produkt innehålla margarin med härdat fett?
Hej!
Nej, det är inte tillåtet! KRAV förbjuder att fett behandlas kemiskt genom härdning eller omestring. Det är också förbjudet att använda kemiska lösningsmedel som hexan. De enda lösningsmedel som tillåts är vatten, etanol (sprit), koldioxid och fett. Bestrålning är inte heller tillåtet.