Vad är speciellt med KRAV-märkt fisk?
Vad är det egentligen som gör att fisken kan KRAV-märkas?
Följ inlägget
0
följare
Vad är det egentligen som gör att fisken kan KRAV-märkas?
Hej!
Det finns både odlad och vildfångad KRAV-märkt fisk och skaldjur.
Den odlade KRAV-märkta fisken
Den vildfångade KRAV-fisken och skaldjuren
Tillåter ni bottentrålning?
Hej Albin!
Det finns ett generellt bottentrålförbud i KRAVs regler för fiske. Detta trädde i kraft 1 januari 2015. Det gäller vid fisken där man kan använda andra fiskemetoder som är skonsammare.
Däremot är det tillåtet att använda bottentrål vid fiske efter nordhavsräka i områden där det finns väl dokumenterat att trålningen inte orsakar långsiktiga skador på ekosystemet. Regeln kommer att omprövas när alternativa fiskemetoder finns och eventuella skador på berörda ekosystem ska utvärderas årligen.
Hejsan,
Vilka regler finns kring hur fisken fångas? skadas fisken i fångstredskapen? Stressmiljö?
Hur länge måste fiskarna ligga i luften innan de dödas?
Hur går man tillväga då man dödar varje enskild fisk? Alltså hur dödar man fisken?
Hej!
Fiskaren ska dra garn och krokar så ofta att fisken aldrig blir sittande mer än 24 timmar i garnet/på kroken. Fartyg längre än 24 m ska undersöka möjligheterna att använda en bedövningsmetod ombord, både av fiskvälfärds- och kvalitetsskäl.
Jo, det är ju generellt bra regler, men de ger ingen större fördel för själva fisken. Det verkar inte vara några regler för hur fisken ska avlivas, så det är alltså godkänt att låta dem långsamt kvävas till döds i luft eller att lägga dem i plågsamma koldioxidbad. Har ni några planer på att lägga till regler för detta?
Hej Adam!
Vi är medvetna om frågorna kring fiskens välfärd. Vi har idag regler för fångstredskap och hur länge fällor får ligga i vattnet just med tanke på fiskens välfärd.
I regelverket för KRAV-certifiering finns en paragraf som säger att ”du som fiskar med fartyg längre än 24 meter ska undersöka möjligheterna att använda en bedövningsmetod ombord”. Tanken med regeln är att lyfta möjligheten med bedövning, som ett första steg inom detta område. Att utforma regler kring bedövning har också hittills visat sig svårt, eftersom den tid det tar för fisken att dö beror helt på arten, behandlingen och temperaturen. Utvecklingen är inte tillräckligt långt fram för att ställa upp strikta krav, men vi har en förväntan att de KRAV-certifierade företagen ska ligga i framkant och utvärdera möjligheterna.
Vi följer upp forskningen som sker på området genom att bland annat ha den kunskapen representerad i vår fiskekommitté. Vi har två representanter i vår regelkommitté som representerar etologi. Slakt är förmodligen en av frågorna som vi kommer att ta upp vid nästa revision av fiskereglerna 2017.
Något nytt i området ovan sedan sist? Bedövningsmetoder implementerade el. dylikt, något steg i den riktningen?
mvh
Tekniken rör på sig hela tiden och utvecklingen går framåt, men på denna fronten finns det tyvärr ingenting som går att använda än. Det är knepigt med olika arter och finns i dagsläget ingen båt som använder speciella bedövningsmetoder.
Vänligen,