Tillåter KRAV Halal slakt?
Hur vet man om det är halal slaktat? Och hur går halal slakten till? Slaktar ni djuren innan den är helt död? Alltså ni bedövar den sen slaktar den när den är levande? Eller bedövar ni djuren sen slår den i hjärnan med el chock sen slaktar ni? Vilken metod använder ni? Och gäller det alla djur?
Följ inlägget
1
följare
Halalslakt som sker i enlighet med KRAVs regler skiljer sig inte tekniskt från icke religiös slakt.
Djuren bedövas och det kontrolleras noga att bedövningen fungerat. Därefter avlivas djuret genom att tömmas på blod vilket sker snabbt och smärtfritt. Eftersom djuren är ordentligt bedövade upplever de ingenting av processen. Bedövningen och tömning på blod sker i KRAV-slakt på exakt samma sätt oavsett om det är halal eller ej.
För djur slaktade i Sverige gäller detta enligt lag. Om de skulle handla om importerat kött så måste avlivningen ske efter bedövning (enligt KRAVs regler) för att det ska kunna KRAV-märkas.
Bästa hälsningar,
KRAV-märkta produkter kan märkas med halal, men vi på KRAV har inga egna produkter. Vi är en certifiering för livsmedel. Vi märker inga produkter, det gör livsmedelsproducenten som tillverkar produkten, i detta fall kött.
Mitt tips är att du frågar livsmedelsproducenten av kött för att bättre få svar på din fråga! De är de som märker produkterna.
Bästa hälsningar,